Der er kommet mange Bubble tea butikker/cafeer rundt om i København. Denne taiwanske specialitet, der kombinerer te med tapiokaperler, har taget verden med storm, og nu ser vi en lignende bølge i København.
Hvad er Bubble Tea?
Bubble tea som vi kender den, er en drik, der traditionelt består af te, mælk, sukker og chewy tapiokaperler. Drikken kan serveres varm eller kold og kommer i et utal af smagsvarianter, fra klassisk sort te og grøn te til mere eksotiske frugtsmage. Tapiokaperlerne, også kendt som “boba”, tilføjer en unik tekstur og et sjov element til drikken.
Mango milk, passionsfrugt og Litchi perler
Vi tog først en tur til Tea Time og fik en Mango milk tea, som virkelig var lækkert. Efterfølgende gik vi lige over på den anden side til Hygge Chi, hvor der stod en del mennesker og ventede udenfor. Her fik vi en bubble tea med passionsfrugt som smagte virkelig godt. Som afslutning på vores bubble tea-oplevelse gik vi videre til Tea:licious, hvor vi nød en lækker Strawberry tea med Hindbær og litchi perler.
Alle tre steder var gode, der er ikke den helt store forskel på hvor man køber sin Bubble tea henne. Vi elsker konceptet med boblerne – et øjeblik bliver man barn igen, når man tygger i de lækre, smagfulde perler. Smagene afhænger meget af, hvad man vælger, men vi er især vilde med passionsfrugt og bubble tea, både med og uden mælk.
Udvalgte Bubble Tea steder i København:
Beliggende i Studiestræde 21, er Tea:licious Café blevet et hotspot for bubble tea-elskere. Deres brede udvalg af smagsvarianter og ingredienser sikrer, at der er noget for enhver smag.
På Sankt Hans Torv 3 finder du “Mad Hatter“, en bubble café der faktisk har ligget der siden 2012! Her kan man få skræddersyet sin drik med forskellige toppings og smagskombinationer, og vælge om den skal være halvsød eller sød.
Tea Time Bubble Tea, beliggende i Fiolstræde 27, er en anden favorit blandt københavnerne. Med deres fokus på autentiske ingredienser og smagsoplevelser, leverer de en ægte taiwansk bubble tea-oplevelse.
Hygge Chi er stedet for lækre og friske bubble tea. De har mange forskellige smage og boble og ligger næsten lige overfor Tea Time, på Fiolstræde 38.
Boba drop på Store Kongens gade 24, en lille simpel og autentisk butik med mange gode smagsvarianter.
Så næste gang du går rundt i København, hvorfor ikke prøve en bubble tea og selv opleve, hvad det handler om.
